前言：為何以設計思維看待一個米貝果品牌？
在當今食品市場上，消費者不僅僅追求味覺的滿足，更渴望品牌所傳遞的故事與情感。米貝果，這個源於傳統但又不斷創新的美食，正是以設計思維為核心，將配方與視覺完美結合，打造出具備獨特品牌故事的產品。在這篇文章中，我們將深入探討花莎豆如何運用設計思維來串連配方研發與視覺呈現，最終建立出消費者的信任與辨識度。
設計思維的五個步驟如何應用於配方與包裝
設計思維是一種以人為本的解決問題的方法論，通常包含五個步驟：同理、定義、構思、原型和測試。在米貝果的開發過程中，這五個步驟可以有效應用於配方與包裝的創新。
- 同理：了解目標消費者的需求和偏好，透過市場調查和品嚐會來收集反饋。
- 定義：根據收集到的數據，明確定義出消費者對於米貝果的期待，比如健康、創新或是獨特的口味。
- 構思：進行團隊腦力激盪，創造各種可能的配方和包裝設計，從不同角度思考如何滿足消費者需求。
- 原型：選擇最具潛力的配方進行小批量試製，並設計初步的包裝樣式。
- 測試：邀請消費者參加品嚐和包裝評估，根據反饋進行調整，直到達到理想的產品。
案例：一款新口味從靈感到成品的流程拆解
以「抹茶紅豆米貝果」為例，此款新口味的開發過程中，設計思維的運用尤為明顯。
首先，團隊透過消費者調查發現，抹茶與紅豆在年輕人中非常受歡迎，因此選擇這兩種元素作為靈感來源。在定義階段，他們確定這款米貝果的目標消費者是追求健康飲食和獨特風味的年輕族群。
接著，團隊集思廣益，提出了多種配方，包括不同的抹茶濃度和紅豆的搭配方式。在原型製作階段，最終選擇了使用高品質的日本抹茶和新鮮紅豆，並製作了數種包裝設計以供評估。
在測試階段，消費者的反饋非常正面，這不僅讓產品在口味上獲得了認可，更讓包裝的視覺設計也成為品牌的一大亮點。
視覺語言如何加深味覺記憶（色彩、質感、攝影）
視覺設計在品牌建立中扮演著重要的角色，透過色彩、質感與攝影等元素，加深消費者對產品的味覺記憶。
- 色彩：米貝果的包裝設計選用了清新的綠色與溫暖的紅色，這不僅象徵著抹茶與紅豆的原料，更能引起消費者的食慾。
- 質感：選擇可回收材料，讓包裝不僅美觀，也符合環保理念，增強消費者的品牌認同感。
- 攝影：專業的攝影作品展示了米貝果的誘人形象，強調其獨特的口感與新鮮的食材，讓人垂涎欲滴。
品牌故事的撰寫：哪些細節能建立信任？
建立品牌信任的關鍵在於故事的真實性與情感的共鳴。花莎豆的品牌故事以創始人對食材的熱愛為核心，分享了其選擇天然、有機原料的堅持，並強調每一款米貝果背後的靈感來源與研發過程。
透過社交媒體與網站，品牌不斷與消費者分享故事，讓他們了解產品的每一個細節，包括原料的來源、製作的工藝，甚至是消費者的使用心得。這種透明度和親和力，不僅增強了品牌的可信度，也讓消費者感受到與品牌之間的情感連結。
結語：設計思維如何讓米貝果從食品變為文化符號
設計思維不僅僅是一種創新手法，更是一種讓品牌與消費者建構深層關係的方式。米貝果的成功，正是透過精心的配方研發與視覺呈現，將其打造成為一種文化符號。在這個過程中，品牌不僅在市場中獲得了競爭優勢，更成功地吸引了關注品質與品牌理念的消費者，證明了設計思維在當代品牌建設中的重要性。
